Anoskeli Oliwa Extra Virgin P.D.O. KOLYMVARI Chania Kreta 500ml
Firma została została założona w 1983 roku przez rodzinę Mamidakis i nazwana na cześć ich miejsca urodzenia – Anoskeli, małej wioski niedaleko Chanii na Krecie. Obecnie to jeden z najnowocześniejszych producentów oliwy na Krecie. Prywatne gaje oliwne zajmują powierzchnię 122.333m2 (2888 drzew oliwnych). Anoskeli znana jest również ze znakomitego wina, posiada 17.000m2 własnych winnic z piwnicą o pojemności 35.000 litrów i 30 beczek z francuskiego dębu. Anoskeli produkuje oliwę konwencjonalną oraz ekologiczną wyłącznie pierwszego tłoczenia na zimno z owoców odmiany „Koroneiki”. Oba produkty posiadają oznaczenie chronionej nazwy pochodzenia P.D.O. Kolymvari i są wielokrotnie nagradzane w krajowych i międzynarodowych konkursach.
Anoskeli to jednoodmianowa zbilansowana oliwa pierwszego tłoczenia o średniej kwasowości 0,5%, posiadająca chronioną nazwę pochodzenia (PDO) Kolimvari, jeden z najbardziej nagradzanych regionów w Grecji. Pozyskiwana z odmiany „Koroneiki” nadaje jej delikatny, owocowy i pełen aromatów smak. Produkowana wyłącznie mechanicznie metodą ekstrakcji na zimno, tak, aby zachować aromaty, smaki i dobroczynne właściwości oliwy.
DODATKOWE INFORMACJE
Kraj pochodzenia: Grecja, Kreta, Kolimvari
Objętość: 500ml
Kwasowość partii: <0,5%
Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu. W warunkach chłodniczych może zmętnieć, lecz nie traci swoich wartości odżywczych, w temp. pokojowej powraca do pierwotnej klarowności
Składniki: 100% oliwa* z oliwek uzyskana na zimno, wyłącznie za pomocą środków mechanicznych
Wartość odżywcza wartość energetyczna: tłuszcze: kwasy tłuszczowe: – nasycone – jednonienasycone – wielonienasycone węglowodany: -w tym cukry białka: sól: |
w 100ml 3389kJ/824kcal 91,6g 12,8g |
Recenzje
Na razie nie ma opinii o produkcie.